Hotel Mlýn (jehož název úzce souvisí s budovou, ve které se nachází) najdete v obci Velehrad, 7 km severozápadně od Uherského Hradiště. Dnešní obec Velehrad se rozkládá kolem bývalého cisterciáckého kláštera, v údolí potoka Salašky. Klášter byl založen na počátku 13. století z podnětu olomouckého biskupa Roberta, moravského markrabího Vladislava Jindřicha a za přispění českého krále Přemysla Otakara I. Historie vzniku samotného kláštera spadá do sklonku roku 1205, kdy do míst dnešního Velehradu dorazila 12-ti členná skupina mnichů z plaského kláštera u Plzně. Za klášterní provizorium byl použit tehdy opuštěný klášter sv. Jana, jehož vybudování spadá až do počátku 9. století. Na návrší nad křižovatkou silnic na Velehrad a Modrou, dnes stojí na původním místě replika tohoto kostela.  Na počátku 13. století ke kostelíku patřil ještě mlýn s dvorcem a polnostmi, který se nacházel na Salašce pod "Vaòkovým zahradnictvím". Po vybudování definitivních kamenných budov kláštera vznikaly okolo kláštera nezbytné hospodářské budovy, ke kterým patřil samozřejmě i mlýn. Mlýn, vzhledem ke své poloze, dostal časem přízvisko "Horní mlýn". V písemných pramenech se ale s tímto Horním mlýnem setkáváme až v roce 1477, kdy byl v důsledku česko-uherských válek zničen.  Po třicetileté válce, vzhledem k malé rentabilitě, začal klášter hospodářské budovy pronajímat. V roce 1723, při požáru kláštera vyhořel i Horní mlýn. Bezpochyby byl ale obnoven. Ještě před zrušením kláštera císařem Josefem II. v roce 1784, byl o dva roky dříve Horní mlýn prodán. Nesdílel proto osudy zbylého klášterního panství. Mlýn zůstal v soukromích rukou až do 50. let 20. století. Do té doby mlýn pořád sloužil k původnímu účelu. V 90. letech min. století přestavěli současní majitelé budovu původního mlýna na luxusní hotel a až na malé výjimky je dnešní podoba výsledkem právě jejich práce. Velehrad Obec Velehrad naleznete 7 km severozápadně od Uherského Hradiště, na pokraji Chřibů (Brdo 587 m), které tvoří nejvyšší část Středomoravských Karpat. V oblasti se nachází velké množství historických a kulturních památek, muzeí, turistických stezek, cyklotras, sportovních a relaxačních areálů a vybrat si můžete i z široké nabídky kulturních a folklórních akcí, pořádaných v okolí. Navštívíte kraj, kde s největší pravděpodobností vzniklo centrum Velkomoravská říše, kraj s bohatou kulturní tradicí a místo, kde se dodnes rodí vynikající odrůdová vína - Slovácko - kraj slunce a pohody.  Ubytování - služby Hotel se nachází v těsné blízkosti bývalého cisteriánského kláštera s románskou bazilikou, jehož vznik se datuje do 13. století. Název hotelu Mlýn Velehrad úzce souvisí s budovou, ve které se hotel nachází. Jedná se o nově zrekonstruovaný objekt bývalého klášterního mlýna. Hotel nabízí ubytování v 28 pokojích s celkem 52 pevnými lůžky a další možností přistýlek (ve složení 4 jednolůžkové pokoje, 19 dvoulůžkových pokojů, 2 juniorsuite a 3 apartmá). Z celkového počtu 28 pokojů jsou 2 bezbariérové. Všechny pokoje mají vlastní sociální zařízení s vanou nebo sprchou, TV se satelitním příjmem, telefon s přímou volbou a minibar. Hosté mohou na pokojích využít i bezdrátové připojení k síti internet. Zajímavostí pokojů typu "suite" je úprava jednoho z nich na svatební apartmá. Druhý se dá velice pohodlně využít jako pokoj rodinný pro 4 - 5 členů. Poskytované služby Hotel nabízí skvělou příležitost nejen pro soukromé a rodinné oslavy, ale i pro akce společenské, firemní školení, prezentace apod. Firmám a organizovaným skupinám pak může nabídnout nejen prostory umožòující školení, ale i doplòkové služby. Podle Vašich požadavků zajistíme i kompletní servis k pořádaným akcím, včetně překladatelského servisu. Stodola (70 míst) Salónek "Pod střechou" (20 míst) Salónek "Na výminku" (25 míst) Salónek "Mlýn" (30 míst) Jednací apartmá (15 míst) Sportovní a relaxační vyžití na hotelu Hotelová sauna Hotelová posilovna Půjčovna kol Biliár Ostatní služby: sekretářské služby směnárenské služby pevné připojení k síti internet (i na pokojích) zajištění průvodce po kulturních památkách a okolí (i v cizích jazycích) zajištění vstupenek na kulturní, společenské a sportovní zajištění letenek a širokou škálu dalších zprostředkovaných služeb Hotel dále zajišuje: Prohlídku barokní baziliky. Varhanní koncerty v bazilice. Prohlídku lapidária v podzemí baziliky. Návštěvy vinného sklepa s degustací. Cimbálovou muziku. Rezervaci tenisových kurtů. Plážový volejbal. Projížïky na koních. Projížïky kočárem. Vyhlídkové lety. Plavby po Baově kanálu. Sportovní střelbu. V okolí hotelu se nacházejí velice příhodné podmínky pro cyklo i pěší, turistiku (naučná stezka Modřansko) a další. Sportovní vyžítí a zajímavosti v okolí Plavecký bazén (6 km) Aquacentrum (4 km) Sirné lázně Smraïavka (9 km) Golf (30 km) Zámek Kroměříž (35 km) Zámek Buchlovice (8 km) Zámek Slavkov (45 km) Hrad Buchlov (9 km) Lázně Luhačovice (30 km) Strážnice (30 km) Slovácké muzeum - Uherské Hradiště (6 km) Památník Velké Moravy - St. Město (4 km) Tupesy - výroba ručně malované keramiky Po dohodě lze zajistit i jiné sportovní aktivity. Stravování Naší snahou je, aby si každý host odnesl zážitek z naší hotelové kuchyně. V našem jídelníčku naleznete místní krajové speciality, které určitě uspokojí i ty největší gurmány i nabídku světové gastronomie se zaměřením na gastronomii švýcarskou, která jistě uspokojí hosty hledající něco originálního. Stravování nabízíme celkem až ve 4 střediscích. Ve stylové Hospodě Mlýn, v nekuřácké restauraci, v letních měsících na letní terase, a celoročně také v "Koštérně", která je součástí hotelu a je vystavěna ve stylu moravského vinného sklípku. "Stodola", která patří do hotelového komplexu, je skvělým místem pro pořádání různých společenských akcí. Hotelová restauce - Hospoda Mlýn - 48 míst Nekuřácká hotelová restaurace - 30 míst Letní terasa: 30 míst Koštérna - 20 míst Stodola - 50 míst (při tabulovém sezení)